椰子水輸液問題

2016/06/12
椰子水輸液問題
電影《我是誰》中,成龍從附近採來椰子,接上皮管和磨製的針頭,為中了蛇毒的賽車手輸液……

片中的成龍雖然失去了記憶,但沒有忘記基本的求生技能,還能在沙漠中行醫,影片中醫生的評價是「這是軍隊才會用的技能」——那麼,用新鮮椰汁輸液真的可行嗎?這是軍隊才會用的技能嗎?

首先要釐清一下,影片中注射的椰子水和我們在超市購買的椰汁飲料是兩回事。

市場上出售的椰汁,裡面添加了糖分和各種調味香精,或許稱之為「椰子飲料」更合適。

而影片中,成龍用皮管和針頭引出的椰子水應該是接近澄清的,這是椰子在成熟之前(這個階段的椰子也叫椰青)儲存的液體,無非是些糖類物質的溶液,濃度在5%左右,接近通常的葡萄糖注射液的濃度(5%);而且椰子的果實在生長過程中相對密封,使得椰子水處於一種近似無菌的環境中,直接注射不會帶來感染的問題——所以,用椰子汁來代替注射液是可行的。只是需要注意,椰子水中鉀含量較高,所以不適於腎衰竭的病人。

實際上,用椰子水注射有很長的歷史。早在「二戰」時期,在太平洋島嶼上作戰的雙方軍隊都有過用椰子水代替注射液的先例。另外,斯里蘭卡和孟加拉等地霍亂流行期間,也曾經用椰子水直接進行靜脈注射。

不過,並非所有椰子都適合注射。待椰子逐漸成熟,內部的液體就會越來越少,而椰子的胚乳——就是椰子內殼中那層乳白色的部分,椰子片或椰蓉就是這部分的加工品——會越來越成熟,粉碎壓榨後會得到乳白色的椰乳或者椰漿。之所以呈現乳白色,是因為含有脂肪,脂肪和水互不相溶,引出這樣的液體放久就會自然分層,既不能直接喝,也不能當注射液。

如此看來,用椰子汁輸液也不是什麼神奇的事情。不過,在專業護士看來,影片中成龍大哥稍欠考慮的倒是那個輸液用的皮管,看起來是沒有經過消毒就直接注射了;再者,雖然他在橡皮管上打了個結,可以在一定程度上控制流速,但是依然缺乏視覺化的調節指標;至於「避免空氣進入」的措施,影片中就更是沒有啦——不過,考慮到病人的危急情況和環境的簡陋,這些瑕疵都是可以忽略的,畢竟,及時補充體液才是關鍵。

 

|文章節錄:史軍/《有一天會成真!》華滋出版
|圖片來源:flickr

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